Mais uma vez o dia de São Martinho foi dia de festa e confraternização na aldeia.
Foram muitos aqueles que se abeiraram da Associação para participarem no churrasco, seguido de magusto, que se realizou no largo da Fonte Falgueira, em dia bonito e solarengo, embora o vento frio que vinha do Facho, causa-se algum desconforto.
À saída da missa e transportado pelo vento, sentia-se no ar o cheiro da sardinha assada. Era o sinal de aviso para ninguém se atrasar, pois o petisco é bom enquanto quente.
Pessoas de todas as idades foram chegando e graças aos voluntários de serviço, foi pegar e comer.
Primeiro foram as sardinhas, grandes e gordas, a pingar na carola de pão, que nos enchia a palma da mão servindo de prato, ficando para o fim o gosto de o saborear já encharcado com o molho solto do peixe assado.
Pelo meio alternava um copito de tinto dos garrafões que alguns participantes ofereceram e puseram à disposição. De diferentes procedências e gostos, cada um elegeu o da sua preferência e lá ia a miúdo servir-se, que a comida bem puxava...
A carne assada que de seguida se começou a servir, estava uma maravilha... Tenra, suculenta e com um paladar que só pelas nossas bandas se encontra.
Também ela comida em cima do pão, mas desta feita com a ajuda daquele utensílio que qualquer Transmontano que se orgulhe usa, a navalha de bolso. Já outros, como eu, tiveram que se valer do Serrinha, que pacientemente ia traçando a carne aos cibos...
Depois do café e das sobremesas, também elas confecionadas pelas mulheres participantes, a tarde passou-se animada e ao som do improvisado conjunto musical, acabando ao final da tardinha com o tradicional magusto de São Martinho.
Ficou assim passado mais um dia alegre, participativo e solidário entra os habitantes de Castelões.
Fica o testemunho:
